In base al Regolamento UE 679/2016 sulla protezione dei dati (GDPR), il trattamento dei dati personali è stato improntato sui principi di correttezza, trasparenza e tutela della riservatezza e dei diritti dell’interessato. Nell’informativa di seguito riportata è possibile prendere visione di come abbiamo recepito le nuove direttive al fine di garantire maggiormente il controllo e la protezione dei dati personali.

Titolare e modalità del trattamento dati

I tuoi dati personali sono trattati da La Carraia di Innocenti e Mannucci C.A. & C. S.A.S.: Piazza N. Sauro, 25 R – 50124 (Firenze) – Telefono: 055 280695 – EMail: gelaterialacarraia@gmail.com – Partita Iva 06151350482 – Titolare del trattamento – con modalità prevalentemente elettroniche e con strumenti di analisi anche statistica.

Dati cui si riferisce l’informativa

I tuoi dati, già acquisiti e presenti negli archivi di La Carraia di Innocenti e Mannucci C.A. & C. S.A.S. e quelli che potrai comunicarci durante il rapporto con la nostra azienda.

Finalità del trattamento dati e base giuridica

Il trattamento nel rispetto delle condizioni di cui all’art 6 del GDPR è finalizzato a consentire le seguenti finalità:

• Fornire i nostri servizi;

• Obblighi normativi in materia di contabilità e fatturazione

• Consultazione, l’elaborazione e la conseguente risposta alla sua richiesta di informazioni;

• Adempiere a qualunque tipo di obbligo contemplato e previsto dalle vigenti leggi, regolamenti, normative correlate ed usi commerciali, in particolare, in materia tributaria/fiscale;

• Invio di informazioni ed offerte promozionali e commerciali, per attività di profilazione a fini di marketing;

• Richiesta di informazioni a fini statistici e per il miglioramento del prodotto e dei servizi;

• Interazione e la visualizzazione di contenuti con social network e piattaforme esterne.

Periodi di conservazione dei dati

Tutti i dati trattati per le finalità di marketing saranno conservati fino all’eventuale esercizio del diritto di opposizione da parte dell’interessato; in mancanza, essi saranno conservati fintanto che La Carraia di Innocenti e Mannucci C.A. & C. S.A.S. prosegue la propria attività.

Categorie di soggetti ai quali i dati possono essere comunicati

All’interno della nostra società possono venire a conoscenza dei suoi dati personali i dipendenti ed i collaboratori anche esterni da noi incaricati del loro trattamento.

Diritti dell’utente

In ogni momento l’utente In qualità di interessato potrà esercitare i diritti previsti dagli art. da 15 a 22 del GDPR):

1. chiedere la conferma dell’esistenza o meno di propri dati personali;

2. ottenere le indicazioni circa le finalità del trattamento, le categorie dei dati personali, i destinatari o le categorie di destinatari a cui i dati personali sono stati o saranno comunicati e, quando possibile, il periodo di conservazione;

3. ottenere la rettifica e la cancellazione dei dati;

4. ottenere la limitazione del trattamento;

5. opporsi al trattamento in qualsiasi momento ed anche nel caso di trattamento per finalità di marketing diretto;

6. opporsi ad un processo decisionale automatizzato relativo alle persone fisiche, compresa la profilazione;

7. proporre un reclamo all’Autorità di controllo, Garante per la protezione dei dati personali, seguendo le procedure e le indicazioni pubblicate sul sito web ufficiale dell’Autorità su www.garanteprivacy.it.

Contatti

Il titolare del trattamento dei dati è La Carraia di Innocenti e Mannucci C.A. & C. S.A.S.: Piazza N. Sauro, 25 R – 50124 (Firenze) – Telefono: 055 280695 – EMail: gelaterialacarraia@gmail.com – Partita Iva 06151350482

Utilizzo dei Cookie

Conformemente al provvedimento del Garante per la protezione dei dati personali (di seguito, il “Garante”) dell’8 maggio 2014, recante “Individuazione delle modalità semplificate per l’informativa e l’acquisizione del consenso per l’uso dei Cookie” (di seguito, il “Provvedimento cookie”), il Titolare intende informarLa di quanto segue.

Cosa sono i Cookie Un Cookie è una piccola quantità di dati, spesso contenenti un codice identificativo unico anonimo, che vengono inviati al browser da un server Web e che vengono successivamente memorizzati sul disco fisso del computer dell’Utente. Il Cookie viene poi riletto e riconosciuto solo dal sito Web che lo ha inviato o dal altri siti Web collegati al primo ogniqualvolta si effettua una connessione successiva.

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Come vengono utilizzati i Cookie su questo sito Non viene fatto uso di Cookie per la trasmissione di informazioni di carattere personale, né vengono utilizzati Cookie persistenti di alcun tipo, ovvero sistemi per il tracciamento degli utenti.

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